Що таке рідина, яка утворює після курки йде через цикл заморожування-танення, і як я можу більш ефективно витягати?

Коли я вакуумне ущільнення курячі шматочки, заморозити їх, а потім знову розморозити, завжди є невелика кількість рідини в сумці після відлиги. Коли ця рідина потрапляє гаряче масло, воно утворює хрустке, повітряне тісто, що це дуже смачно. Я намагаюся з'ясувати, що за рідина, і як можна витягти більше, так що я можу зробити хрустку смажену курку рідина для гарнірів.

+945
betabit 5 черв. 2013 р., 16:30:49
36 відповідей

Я хочу зробити натто, і рецепти сказати, що вона повинна бути ферментують при ~38°С/100°F. В моїй духовці немає хліба, доводять або функцією розморожування, і попередні досліди з просто світло ще не досягла цієї температури. Я тримаю стартер закваски та чайний гриб при кімнатній температурі (~21°с/67°F) і він працює добре і мені подобається результат. Це натто?

+892
duronjrsr 03 февр. '09 в 4:24

Я хочу спекти заздалегідь лаваш, так що я можу зберігати його в холодильнику і використовувати їх одночасно шляхом нагрівання їх у каструлю. Будь-яка ідея, як це зробити?

+880
Angi BesterQii 3 трав. 2013 р., 15:54:01
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Це схоже на крес-салат для мене і Макса.

+852
Nofi 7 лист. 2017 р., 04:53:07

Мій улюблений рецепт шоколадний мус використовують желатин в якості стабілізатора. Я використовував його в якості начинки між шарами торта і вона працює дуже добре. Я не розумію, чому ви не могли використовувати його на торт, а також.

Ви хочете, щоб тримати торт в холодильнику. Я не знаю точно, як довго він буде залишатися стабільним, але я зберігав її в холодильнику протягом кількох днів без проблем.

+828
User 25125 20 бер. 2019 р., 15:36:36

Я хотіла спробувати курку з начинкою рецепт, так що я купив "Тайсон" преміум " молоді курки (без шиї і потрухів)" від Walmart, але коли я розгорнув нафарширувати курку її за рецепт, я не бачу в порожнину набити що-небудь. Я дивлюся між ніг, але тільки вм'ятина там я буквально вирізати з допомогою ножа, як я намагаюся відкрити курку.

Курка була вийнята з морозильної камери в холодильник, сьогодні вранці (близько 10 годин тому) -- у випадку, якщо це взагалі має значення.

Я просто нуб, чи є якась причина, чому цілу курку дійсно не мають порожнини готові?

+822
Axel Meier 24 бер. 2012 р., 17:29:33

Я повністю згоден з відповіддю Каскабеля по. Я хочу додати дещо.

Сіль-це дивовижний підсилювач смаку і більшість (солодкий) випічка дуже мало (від 1/4 до 1 чайної ложки) враховуючи, що більшість рецептів зробити 12-24 порції (більше для кексів/печива і т. д.) Але різниця є. Більшість солодощів отримати зовсім трохи від додавання солі... і вони навіть не повинні бути запечений.

Навіть у таких речах, як Buttercream глазур, додавши трохи солі значно допомагає збалансувати переважна солодкість глазур'ю і робить його більш прийнятним для дорослих. Всі мої улюблені масляний крем рецепти мають невелику кількість солі.

У будь-якому випадку, видаляючи солі не викличе рецепт, щоб не... я впевнений, що я випадково пропустив це кілька разів у минулому, коли я в поспіху, щоб отримати речі в грубку... він може тільки зробити смак не так сильні, або видалити частину аромату контрастом, так що все може смак трохи лестити.

+817
user3644920 29 лют. 2012 р., 18:24:21

Існує особливий вид кукурудзи, що використовується тільки для попиных. Ви повинні бути в змозі зробити це у вашому місцевому ринку. Я бачив багато varietys спеціалізованих раптова кукурудзи хоч онлайн distrubutors. Мій приятель купив деякі з тут.

Солодка кукурудза відрізняється від поп-корну з-за поп-корну, маючи надзвичайно жорстку оболонку. Оболонка дозволяє пара накопичуватися всередині, поки він не вибухне!

+805
user222776 26 бер. 2013 р., 14:30:10

Це швидше за все іржа. Ковдру на верхній частині пальника будуть, зрештою, досвід такого роду спад. У них є постійний потік високої температури, що застосовуються до них, що прискорює окислення металу. Ви відчуєте цей ефект і з конфорками.

+786
josh hudson 26 жовт. 2018 р., 01:17:45

Це могло бути не по темі, але подумав, що варто запитувати, А я не знаю, де ще запитати ...

Я намагаюся зробити щось силоміць витягти з торта. Я зробив деякі випробування з батогом Редді, і я виявив, що я можу зробити пристойну відстань, обмежуючи розмір отвору. Але я дискутую на мій власний Віппер, думаючи, що потім можна підфарбувати результати, але, що я міг би також бути в змозі зарядити його більше ніж один раз, щоб отримати більш сильний викид.

Є проблеми з надмірної зарядки каністру? У відповідь на питання про рвані піки з збитих вершків дозатор, один з відповідей сказав, що це може бути від надмірної зарядки ємності, тому я трохи хвилююся. (не так багато, як потрібно стріляти, дуже не потрібно, тому рвані піки не проблема; вся справа торкаючись масла і засмічення фільтра або непродовольчими буде)

(Я також припускаю, що існує запас міцності, тому це не вибух питання, якщо я тільки подвійну або потрійну плату... я пам'ятаю моя мама якось двічі зарядки, коли він не обійтися, тільки щоб дізнатися, що вона була забита його будинку-тертий мускатний горіх; там був не вибух, а поки вона намагалася відкоркувати)

+721
Paul A Jungwirth 29 лип. 2015 р., 23:19:38

Я отримав посилку з Європи з сиром. На жаль, вони послали його по поверхні. Знадобилося 6 тижнів до Канади. Швейцарський сир твердий був загорнутий в поліетиленову плівку. Ніякої цвілі розвивається, і це добре пахне. Цікаво, чи безпечно це є?

+607
Alvin Thompson 28 серп. 2013 р., 23:14:31

У той час як "500 ватт міксер" не говорить нам якоїсь конкретики про вашої установки, враховуючи, що прямо зараз ти отримаєш порцію подрібнюють, або, може бути, перемішують арахіс, а не арахісове масло, я збираюся сказати "ні".

Щоб зробити арахісове масло, вам знадобиться м'ясорубка, в якій шліфування поверхонь досить близько, щоб зробити масло, чи потрібно щось, що має лопаті, які рухаються досить швидко, і при цьому мати достатньо крутного моменту, щоб перемістити через арахісове масло.

Якщо у вас є міксер-це міксер (як на кухні допомогу), то є хороший шанс, що ви можете придбати якесь кріплення, яке підійде для ваших цілей.

Кухонний комбайн буде робити трюк, але по-справжньому бюджетні моделі, ймовірно, залишити кілька шматків.

Більш якісний блендер зможе зробити вас красивою гладкою арахісове масло, але більш доступним блендери, ймовірно, не мають м'язів.

Ви також можете отримати ручні арахісу млин онлайн менш 50 баксів.

Удачі!

+591
user84597 26 груд. 2015 р., 18:25:50

Мене звуть Кріс і моє ім'я дочки Меггі (9yr) Вона робить науковий проект S і у нас є запитання, нам потрібна допомога.

Її науковий проект випічки шоколадної стружки печиво 3 різними способами, щоб побачити, як вони змінюються. 1. з топленим маслом 2. при кімнатній температурі масло 3. з холодним маслом

Ми маючи важкий час, намагаючись з'ясувати, чому вони змінюються з-за різних масел.

У вас є будь-яка ідея, чому? Якщо у вас є час, щоб ці питання вона буде дуже вдячна.

Велике спасибі за ваш час, Меггі і Кріс

+560
Farhad Jabiyev 17 вер. 2019 р., 12:18:44

Я читав чимало статей про зберігання прянощів, як Сирача, кетчуп соус барбекю, але всі вони, схоже, самі собі суперечать; одні кажуть, що зберігати їх в холодильнику-це погано, так як він має консервантів та іншої говорить, що це погано зберігати при кімнатній температурі.

Так, просто цікаво, якщо хто має поради по зберіганню прянощів бажано з міркування так як я плутати про те, як я повинен піклуватися про них. (Хоча будь-яка допомога вітається!)

+554
Ha91 8 жовт. 2014 р., 08:03:42

У мене є чайник (часто) з кнопками на ньому, який нагріває воду до різних температур.

+528
fruitegg 4 лют. 2015 р., 22:52:04

Я особисто не помітив різниці. Я бачив, що є й інші відповіді, які кажуть, що різниця існує, але ці зауваження не властиві форми (порошок або листя). Різницю (яка вже невелика сама по собі) найчастіше виникає між різних марок желатину, і може просто статися так, що на якихось ринках, доступних листя мають якості, які порошок, Або навпаки. Це схоже на заповнення оливкову олію в квадратні або круглі пляшки: остаточна форма різна, але це не впливає на зміст.

Там можуть бути деякі незначні особисті переваги у зверненні друг над іншому - як ви сказали, для вас цвітуть порошок іноді не вдається. Немає нічого універсального про це, я підозрюю, що кожен кухар робить менше помилок в залежності від того, що вони знайомі. Я пам'ятаю, як комічно мені вдалося, коли я намагався листя цвітуть вперше.

Для мене немає кулінарного причина, щоб вибрати один над іншим.

+516
derek navarrette 15 січ. 2012 р., 23:45:13

Рецепти консервування, як правило, бути дуже конкретним. Вони відкалібровані, щоб збалансувати такі фактори, як рН і вміст цукру в остаточній рецептів, і звичайно щоб звести до мінімуму ризик псування. Загалом, ви повинні завжди слідувати інструкціям, як написано у вашому рецепті.

Те, що я спостерігав, що варення-типу рецепти не завжди входять в остаточній киплячій крок, тому що вже вариться варення (Edit: а адже в rumtscho, вміст цукру є, як правило, досить високо, щоб бути негостинне для бактерій). Що відрізняється від консервування свіжих фруктів і овочів, які в основному сирі. Мета окропом, крок тут, щоб убити хвороботворні мікроорганізми перш ніж вони отримують шанс, щоб влаштуватися в і зіпсувати вміст, як неважливо, наскільки добре ви чистите їх, там можуть бути деякі спори, бактерії і т. д. інші. Навіть крихітний початкової популяції може рости і гадити вашого варення по довжині час вони будуть прибрані.

Так, початковий стерилізації завжди потрібно очистити від банок самі. Другий фурункул пастеризацію зміст. Якщо ви вже зробили це як частина вашої підготовки, як з варенням, то, швидше за все, не потрібно. Це, ймовірно, не зашкодить, особливо якщо ви плануєте поставити свій джем протягом тривалого періоду часу (наприклад, місяців або років), але ви повинні зважити всі зручності, пропустивши цей крок проти потенційного ризику псування.

Сказавши це, дозвольте мені ще раз офіційно заявити, що якщо ваш конкретний рецепт говорить включити остаточної кипіння, тобто, ймовірно, вагомі причини, і ви повинні слідувати цієї інструкції.

+495
Mennah Adel 27 жовт. 2015 р., 08:04:56

Ви можете певні lyophilize фруктами. Це зроблено серійно і немає непереборного бар'єру, щоб робити це вдома. Оскільки вода практично кипить, поки він завис у вакуумі, потім повільно переганяється, ви навряд чи отримаєте багато поліпшень на дегидратор-х годинний цикл 12-24. Проте на деякі фрукти, продукт може бути набагато краще, коли заморожування-висушений. Ось деякі приклади того, що можна зробити: банани, горох, помідори часточками, моркву скибочками, шпинат, квасоля, манго, свіжих ягід і т. д.

+472
Sarah David 3 січ. 2010 р., 14:36:42

Ви просто пробували після рекомендованого часу приготування на упаковці?

Я використовую макарони Barilla. Я вважаю, що їх рекомендований час приготування на упаковці насправді досить точний. Так що я просто встановити таймер.

Я спробувала, і пробував, що холодильник річ. Поки не прийшло в голову, що одна річ, я не пробував слідував інструкціям.

+454
user238888 2 трав. 2013 р., 03:51:38

По-перше, вимірювання температури порожня каструля буде тільки сказати вам так багато. Температура-це результат балансу вашої плити класти спеки в каструлю і сковороду передаючи тепло в навколишній повітря, що означає, що це залежить від сковороди, і як тільки ви помістіть що-небудь в каструлі температура буде змінюватися. (Див. також , що температура низька-середня-висока на плиті відповідають?.)

Так, 260F, звичайно, досить гарячим, щоб підсмажити яєчню. Вони будуть повністю приготовані близько 160F, хоча в цей момент вони можуть бути трохи м'якше, ніж ви звикли. Але той факт, що пан тільки до 260F дійсно говорить про те, що плита не багато тепла в каструлю, тому, як тільки ви додати яйця в каструлю, це може зайняти дуже багато часу для них, щоб отримати досить гарячою, щоб приготувати.

І плитою, яка може тільки нагрівати порожню сковороду 260F звучить як неймовірно низьким енергоспоживанням. Більшість печей можна легко отримати порожній каструлі до не менш 400-500F. Ви, можливо, захочете, щоб побачити, якщо ви можете зробити пічку відремонтувати або замінити.

+425
cdosborn 1 груд. 2014 р., 08:18:15

Я не знаю, що саме рікотта impastata. У будь-якому випадку не хвилюйтеся, тому що в Італії "рікотта impastata" не існує, тому я припускаю, що я продукт не призначений для італійського ринку. "Impastata" просто означає "змішаний", так що я думаю, що це звичайний сир просто змішується в якийсь крем, а насправді я б не пропонуємо вам використовувати такий продукт. Ви можете використовувати регулярні рікоттою, щоб зробити каннолі заповнення. Кращі рікотти ви можете використовувати зроблений з овечого молока, так що ви повинні спробувати, щоб знайти, що конкретний вид рікотти. Якщо ви не можете знайти овечого молока рікотта, ви також можете використовувати регулярні корова-молоко рікотта. Якщо у вас є рікотта, це просто змішуючи його з правильним кількістю цукру і, за бажанням, інші інгредієнти, такі як шоколадні краплі і так. Ось відео , яке пояснює, як це просто.

+359
Zet 30 лип. 2010 р., 12:09:32

З Вікіпедії:

Нітрит натрію використовується в якості агента затвердіння, що дає пепероні рожеву частина його виразний оранжево-рожевий колір, в той час як паприка або інші перцю забезпечує помаранчевої частини.

Це призводить наука про продукти харчування блозі статті в якості джерела.

+351
Reinhold Muller 12 груд. 2011 р., 05:08:11

Коли ви хочете гриль знаки. Або, можливо, якщо ви хочете, щоб жир вивести з м'яса відвалюється. Чому ви хочете це зробити, я не знаю.

+299
Lap04ka 3 лют. 2016 р., 11:17:41

Абсолютно додати петрушку на початку. Я вважаю, що французи називають це букет, коли вони пов'язують багато спеції і трави разом або покласти їх у сумку (букет гранат) і покласти їх в суп і врешті-решт прийняти його. Сам я порубаєте петрушку, як тільки я роблю бульйон з курки та додати його, коли я додати декілька вегес (от як моя покійна мама вчила мене) і варити протягом принаймні ще півгодини. Я показала мамі, що коли ви робите запас сирої курятини, що якщо ви додаєте петрушку режисерський з іншими вегес це робить дуже ароматні запаси, а потім суп. Якщо ви пурист, то ні, не додати петрушку або що-небудь ще, тому що ви намагаєтеся досягти, на мій погляд, споживати, і це те, що мій покійний тато любив, що моя мама і що я міг зробити для нього, без будь-яких вегес або навіть курку. Я в кінцевому підсумку викидаючи з курки, тому що він був приготований до смерті, але кожен шанс, який моя мама отримала б вона хотіла показати мені, що він може бути повторно використані, так я дізнався, що в кухонному комбайні разом з цибулею, майонез, селера, спеції, петрушка і т. д. мертва курка ожила. Петрушка додає смак і це чудово. Сподіваюся, що це допомогло вам.

+280
Haddar Macdasi 15 лист. 2014 р., 02:31:21

Food.com насправді рецепт для його приготування, кажучи:

Юші тофу-це тофу, яка не була натиснута і формується, а просто зачерпнув після тофу згортається...

Інгредієнти соєві боби, вода, і нигари.

+267
Fernando De Melo Braga 12 серп. 2018 р., 10:24:01

При виготовленні рису для великої групи, ви повинні прийняти натяк від ресторанів і зробити це в духовці великий ростер або деко. Покласти рис в каструлю, додайте киплячу воду і сіль, а потім накрити фольгою. Або ви можете зробити його як дуже великий плов, який зробить його ще більш особливим. Але духовка у великій каструлі шлях і зробити його свіжим.

У мене немає суми, так як ви будете знати, скільки ви повинні прийняти. Загальні знання в 2 рази більше води, ніж рису, і загальних знань, як правило, занадто багато води, особливо у великих пакетах.

Знову ж, Рецепт ресторану зробить вам добре.

+248
SophisticatedUndoing 16 серп. 2015 р., 09:59:32

Я насправді на полювання за кавою в Мельбурні, будучи такою кава-орієнтованої місто: Де я можу купити чашка 'кіт ПУ' кави (Копі Лювак) в Мельбурні?, але при обговоренні його в подорожі.Чат Сержипи, нам було цікаво, що це таке, що робить його варто пити?

З Вікі і інші джерела говорять про вишні з квасолею викликати певні ферменти, але вони, здається, наполягають на тому, що цього не станеться з тими ж інгредієнтами в іншого звіра? Так це боби + харчування, або самого тварини, і що виходить більш гіркий смак / солодкий, ніж звичайний кави, чи що?

+233
Amanda Brown 14 лют. 2016 р., 21:21:29

Прямо так, для багатьох соусів я купую, вони мають використовувати протягом 3 днів / 4 тижні після розтину інструкції на спині.

Для більшості.. у них є термін придатності на саму пляшку і "після відкриття зберігати в холодильнику" на інструкції без інформації про те, як довго я можу використовувати його після відкриття, це значить, якщо постійно в холодильнику вони триватимуть до закінчення терміну (який може бути більше року попереду) незважаючи на те, що відкрили їх не так давно?

Приклади : соус теріякі, мед і м'ятний соус, яблучний соус, кетчуп, соус барбекю, солодкий/кислий соус, і далі за списком..

+221
wanitaqing 4 жовт. 2012 р., 01:14:06

на цьому відео http://www.youtube.com/watch?v=YX_6l2bmvQI на 1:30 Марк, хлопець пунші ДОУ вниз. І це всього лише легким поворотом. Який процес починається? або як хліб відрізнятися, якщо я не роблю цього? Зазвичай я не та я не можу здатися, щоб помітити різницю..

+214
Premkumar Subramaniyam 12 трав. 2011 р., 13:35:24

Ви можете зробити йогурт в ізотермічному контейнері, як в термосі. Широкий рот пляшки, ймовірно, буде кращим. Залийте гарячою водою і дайте йому сидіти протягом хвилини або два, щоб зігрітися, потім залити його. Вогні і додати молоко і закваска як зазвичай.

+206
Jonathon Hoaglin 18 трав. 2019 р., 00:26:03

Якщо я хочу запекти свинячий 215 градусів F, як довго мені цим займатися? 600 Пан, фольгований, сіль, кіркою на стійку.

+149
Jonah Mwanyumba 19 серп. 2019 р., 17:11:04

Я друкую цей випадок "песто-палець" - стійких плям, яка займе кілька днів, щоб повністю змити з мій великий палець і кінчики пальців з годин збір листя базиліка (в основному після збирання врожаю всі інші базилік в особі мороза.) Мені завжди було цікаво (протягом декількох днів в році, в той час як я роблю це), як Василь готується (до подрібнення в ступці або блендером) і "традиційно" і/або у великих або навіть промислову експлуатацію, щоб зробити песто, як я нудно збирати листя від стебел в моєму щорічному домашнього виробництва. Чи є кращий спосіб, ніж важкий ручний збір?

Моє особисте песто зайшов досить далеко від "песто Дженовезе", але це дійсно не має жодного впливу на це питання, так як він, як і раніше, в основному базилік.


Подивившись уважно на картину Ларса надає, здавалося б, (розглядаючи картинку в повному масштабі), що Василь збирається досить молоді (не квіти) і просто відрізати (можна побачити серп-Бар Тип різця на базі харвестера) і підтяглися (на жаль, картинка з'являється у зв'язку з комбайн і зупинився на самому справі не збирання врожаю, ґрунтуючись ні на чому, на пояси не виходить по жолобу.) Це насправді має певний сенс - стебла в цей момент буде досить ніжні і можуть і не бути заперечення, коли нуля. Хоча це займе деякий дисципліни добити Василя, що може вирости більше (після кількох років намагається дати йому якомога довше і отримати це право до морозів), я повинен спробувати це в наступному році. Я міг би також спробувати порівняння смаку з деяких (того ж віку) підібраних (або кулак-розділи) з стебел і оброблені, щоб побачити, якщо є будь-які збитки форма молоді стебла.

+127
Mo Mooske 26 черв. 2016 р., 18:46:08

Хоча останнім часом експериментують з сейтан на підставі підробленого Туреччини, мені було цікаво, якщо я навіть переслідуючи право засобів масової інформації для виготовлення підроблених веганські Туреччини.

Стосовно таких характеристик, що веганську м'ясо замінюють ЗМІ (як, може приблизно Туреччини не обов'язково в харчуванні, а швидше смак) підходить найкраще? Який препарат із ЗМІ більше всього підходить для створення такого профілю? Чому?

  • Має певну структуру м'яса індички
  • Має певні текстури з Туреччини шкіри, будь то смажені або запечені
  • Має рівень вологи або світла або темного м'яса
  • Має сумісність смаком одягнути або гриб або веганскої ковбаси фарш
  • Має сумісність смаком одягнути або розмарин або веганська ковбаса підливка
  • Коли зроблено з нуля, не перевищує вартості щодо розміру птиці

Будь ласка, зверніть увагу, я не питаю про розфасованих або марок зі ЗМІ, а ЗМІ і підготовка себе (тобто не поле смаженої або соєвий замінник, а сейтан/пшеничної клейковини)

+114
Manoj Amalraj 17 січ. 2012 р., 22:27:28

Я просто зробив томатний суп з дві банки помідорів з перцем халапеньо в ньому. Суп виявився дуже гострим. Як я можу зменшити пряний (рівень тепло) суп?

+90
vaidg 8 трав. 2011 р., 18:16:02

Коротка відповідь - ні.

Більш довгий відповідь - так, але ви не хочете.

Задовгі відповідь - так, ви можете отримати сталь гаджетів (наприклад, це один з Amazon), який можна поставити на плиту, яка буде нагріватися і передавати тепло безындуктивный посуд. Але ви втратите всі переваги індукційної плити і є ще один привід для занепокоєння.

Моя рекомендація полягає в тому, щоб отримати належне посуд. Індукційні плити є великими, щоб працювати, і це коштує додаткових витрат. Це так само швидко, як газ, ще легше мити, ніж звичайні склокерамічної плити.

(І, як rumtscho вказує саме cookware індукція-сумісність вже. Є винятки, хоча, наприклад, керамічні фондю caquelons, скляні каструльки і всіх видів твердої алюмінієвого посуду.)

+60
staffy7889staffy 20 черв. 2016 р., 21:51:39

Іноді мій холодильник буде занадто холодно і якщо там не так багато в ньому, я знаходжу овочів в холодильнику починають замерзати. На цьому тижні це сталося в гриби, китайську капусту, редис.

Я намагався "відновити", їх небагато, дозволяючи їм сидіти в теплій воді протягом 5-10 хвилин перед подрібненням для stirfry або соус для макаронів (наприклад, не купи час приготування). (Хоча не гриби - у мене є деякі ідеї ти не повинен мити гриби, тому що вони склизкие, хоча замочування може бути різним.)

Гриби були в порядку, навіть заморожені...але редиска була жахливо. У них ще була купа кристалів льоду всередині, і навіть деякі я готувала, я думав, що лід розтане і вони будуть ОК, але як-то вони неприродно хрумтять, і це було досить неприємно, щоб з'їсти їх.

Так що ще варто спробувати в цьому випадку, чи це профілактика єдиний відповідь?

(І так, я підняв температуру на холодильнику ;))

+34
KinoKritikPRO 17 бер. 2012 р., 04:40:56

Я хотів би запропонувати вам перевірити вміст води в масло. Різних брендів можуть мати абсолютно різні бази вмістом води. На основі рецептів, які я використовував, щоб зробити круасани (спробуйте підлогу Голлівуду або блогер назвав Джоанна Cismaru 'JoCooks'. Я вважаю, один або обидва вдаватися в подробиці про цьому аспекті круасани. Бажано шукати 95% олія - так менш ніж 5% води. Гарне якості французьке масло є хорошим місцем для початку. Я використовую президент бренду, коли я хочу зробити випічку.

Я пропоную це тому, що ви згадуєте, що ваш лист мокра після випічки, яка означає, що вміст води від масла/тісто просочується і там багато зайвого пара виробляється зупиняється тісто сушити в духовці нагріти і злегка вологе важкі пече.

Інша справа, що може допомогти - схоже, ти поширюєш масло на тісто, перш ніж складати? Цей рецепт я використовую фактично ви кинути вершкове масло, щоб розмір між випічки пергамент, потім охолодження до жорсткого, зупиняє масло вбирається в тісто і зберігає ваші шари більш виразними. На наступних роллингз ви хочете працювати швидко, щоб масло не пом'якшить занадто багато перед повторним охолодженням. Знову ж таки, мій рецепт дозволяє 2 години між валками, а не 40 хвилин.

Також можна подумати про повторення вашого ламінація рулон/пас/чіл процес ще кілька разів. Чим більше складок, тим краще ламінування.

+31
Maxim Vladimirsky 3 січ. 2016 р., 07:40:18

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil