Всі питання

40

Що це правильний шлях, щоб жорсткий варити яйця?

Я знаходжу, що я завжди мають проблеми з масштабуванням кількість часу яйця слід кип'ятити, охолодити, і т. д. для різних розмірів партій круто яйця. Я чув різні "народні перекази"-типу правила, як це має бути зроблено, але що це дійсно правильний шлях? ...
29 трав. 2013 р., 07:50:36
26

Скільки керамічні ножі я хочу?

Я чув, що керамічні ножі-це нова річ. Це набагато легше, хоча, щоб знайти металеві ножі, які виглядають і відчувати себе добре. Тому, незважаючи на бюджетні (в межах розумного) і припускаючи, що я повинен купити цілий набір ножів (що я і роблю), скільки керамічні ножі мені "треба"? Мені потрібен повний набір, якщо я можу отримати один? Мені потрібна тільки одна? Якого роду? (великий, маленький, зазубрений...) ...
9 лют. 2016 р., 15:56:35
28

Якої марки обжарювання страву ви б порекомендували?

За останні кілька років я пережив як мінімум 3 випалу лотки, які мають якесь покриття того, що стерлася - в основному ті, що купували в супермаркетах. Я б хотів зробити щось, що останній, виявивши, що пристойні чавунні сковорідки і сотейники варто інвестицій. Яким воно буде використовуватися? В основному курка, іноді сухий, іноді на складі і вино - але досить часто для качки і яловичини, тому бажано щось для одягу. Я живу у Великобританії, тому бажано не тільки марку, хоча багато американські бренди імпортуються. (Що ще більш важливо - ...
6 лист. 2014 р., 11:25:48
35

Альтернативи подавайте з салатом з помідорів

У ці вихідні ми робимо томатами і чорізо салат. Цей рецепт пропонує подавати його з козячим сиром і шинкою, але ми дійсно не подобається, що. Ми намагаємося придумати щось інше, щоб служити йому, і ми просто не можу думати Mozzerella. У кого-небудь є хороші ідеї про те, що ми можемо служити з ним? ...
13 лип. 2018 р., 08:59:34
27

Я хотів би приготувати артишоки в якості гарніру, будь-які поради з підготовки?

Я хотів би готувати артишоки і їдять в якості гарніру, оскільки я ніколи не пробувала їх готувати, перш ніж я хотів, щоб побачити, які поради можуть бути у людей: варити, смажити..розібрати його, по-перше, готувати їх цілком? ...
7 жовт. 2010 р., 19:52:39
30

Зробити різні види деревини краще працювати для запікання різних видів м'яса/риби?

Якщо я використовую газовий гриль (додавання деревного вугілля і деревини) і хотів спробувати різних сортів, з різних порід дерева, є орієнтир, де в лісі працюють краще для риби/м'яса - Хікорі є сильний аромат і відмінно поєднується з м'ясом; вишня добре працює з куркою...будь-які інші ідеї? ...
22 серп. 2013 р., 18:24:47
33

Можна готувати в воке на електричній плиті?

Моя кухня на даний момент складається з трохи більше, ніж електричний гриль комбінований/плита, один казанок і один антипригарним горщик/каструлю. Коновки, мені здається, були насправді призначені для полум'я - небудь деревини і вугілля пожеж або газових пальників. Один раз ми спробували з вок (кругла дном) на гарячій плиті немає тепла, здавалося, пройняло. Так що моє запитання, ми просто doin' це неправильно? Або все-таки не можна готувати на плоскій електричної конфоркою з круглим дном вок? ...
11 серп. 2011 р., 01:23:04
25

Навіщо додавати сіль у воду при варінні рису?

Дали відмінний відповідь на питання про додавання солі у воду при варінні макаронів, мені цікаво, чи буде таке ж пояснення справедливо і для рис, як для пасти (смак і крохмаль гелеутворення)? Є ще на роботі? Смак-це правда в моєму досвіді, але що ще? ...
12 груд. 2014 р., 15:30:54
37

Як мені стабілізувати лецитин-піна?

Я зробив досить мало піниться, використовуючи стандартний метод додавання порошкоподібного лецитину на мій смак бази, а потім агітували за допомогою заглибного блендера в широку, неглибоку ємність з блендером близько до поверхні, тому вона б'ється в багато повітря. Це працює ок, але я вважаю, піниться не тримай так довго, як хотілося б, найчастіше за хвилину або дві. Є все, що я можу зробити, щоб зробити їх більш стабільними для обслуговування? ...
26 лип. 2018 р., 22:36:03
38

У чому різниця між реберцями і стоячи грудної печеню?

У чому різниця між реберцями і стоячи грудної печеню? (і "рибай печеня", а ви на нього) ...
12 трав. 2011 р., 13:40:19
25

Будь вторинне використання для ТЕФІ?

Моя сестра нещодавно вийшла заміж і народила шведський стіл цукерки на весіллі. Їх кольори були жовтий та сірий, а зараз у нас багато покинутих бананових ірисок. Ми ніколи не зможемо з'їсти все це на швидкість, з якою ми їдемо, і Хеллоуїн ще далеко. Є вторинне використання для ТЕФІ? Я шукав рецепти , що містять ТЕФІ (як інгредієнт), але не змогли знайти. Чи існують цукерки, які мають ТЕФІ-як етап на шляху до чогось ще? ...
21 черв. 2019 р., 00:39:56
38

Як довго буде сира курка в холодильнику?

Моя дружина схиблені не залишаючи сирого м'яса в холодильнику більше ніж на день (ЕСП. Курка). Якщо ми купуємо курячу грудку, і ми не збираємося використовувати їх на наступний день, вона поклала їх в морозилку. Я завжди кажу їй, що це має бути ОК, принаймні, тиждень, але вона думає, що я божевільна. Може хто-небудь дати мені деякі фактичні патрони, я міг би використовувати проти неї? ...
11 бер. 2013 р., 15:07:59
33

Готувала торт без яєць

Я збираюся приготувати торт. Я купив напівфабрикат. Тепер, інструкції, він говорить, що я повинен змішати його з рослинним маслом і додати яйце. На жаль (чи на щастя) я не їм яйця. Отже, що ще я можу додати замість яйця, яке забезпечить узгодженість? ...
4 бер. 2018 р., 14:03:38
30

Невже Ананаси Дозрівають Після Того Як Вони Обрані

Невже ананаси дозрівають після того як вони обрані? Я завжди думав, що ви могли залишити їх на прилавку, щоб дозріти, тим не менш, я недавно чула, що вони не дозрівають після того як вони обрані. ...
1 серп. 2014 р., 11:16:18
29

Як я можу приготувати пельмені без бамбуковій пароварки?

Моя компанія запропонувала пообідати. Я хочу зробити китайські пельмені, але пельмені я роблю вимагають бамбукову пароварку і каструлю для приготування. У мене є пароварка, яку я використовую вдома, а на роботі в мене немає доступу до плити. Які ще альтернативні способи є у мене, щоб приготувати мені пельмені? Я повинен приготувати їх в домашніх умовах, заморозити їх і пекти їх день їжу? ...
24 трав. 2011 р., 00:57:05
27

Цегла коричневого цукру

Можливі Дублікати: Як зберігати коричневий цукор без нього стає важко? Якщо я не швидко використовувати коричневий цукор, він отримує жорсткий. Я маю на увазі цегла-важко. Я пробував повторно герметизувати мішки, і поставивши її на черепки, це не мало ніякого значення. Будь-які пропозиції про те, як запобігти цьому? Будь-який спосіб, щоб ООН-цегляний моя нинішня сумка? ...
3 груд. 2013 р., 13:03:29
40

Як я можу готувати тільки для однієї людини? будь-які гарні поварені книги?

Будучи один раз, я думаю, що цей час я навчився готувати для себе, проблему знає, як готувати, купувати, купувати при цьому значна частина проблеми, в тій кількості, яке буде достатньо для мене, і коли він буде здоровим і не всі готові. Є хороші книги, які піддаються на це? Я повинен відзначити, що я дійсно не хочу їсти одні і ті ж речі на пару днів. Також зробити будь-який з абсолютного новачка книги піддаються цьому? як я не дуже досвідчений ...
7 лип. 2014 р., 17:41:39
27

Як захистити шкіру рук при приготуванні їжі

Моя шкіра рук дуже суха із-за дії води. Але при приготуванні, це неминуче, щоб занурити свої руки в воду, наприклад, для миття їжі. Тому мені було цікаво як правило, як захистити свою шкіру під час і/або після приготування їжі? Я бачив там рукавички продаються в супермаркети, але вони виглядають для чистки речей, таких як посуд і лічильники. Наприклад, у мене ця пара він виготовлений з "преміум рукавички спеціально змішані з натуральним латексу і міцного синтетичного Неопрен". Мені було цікаво, якщо такі ру ...
27 лют. 2015 р., 08:08:36
37

Як я можу отримати пальмовий цукор з контейнера?

У мене є пластикове корито з кришкою screwtop, повний пальмовий цукор. Це 500г ванна, близько 10 см і близько 10 см діаметром. Зазвичай я купую окремих кубів з пальмового цукру і в цей раз я вирішив скоротити на упаковці і купуйте більший розмір, але тепер у мене проблема. Моя проблема полягає в отриманні пальмовий цукор з ванни. Це як цемент, і я спробував з допомогою ложки (вони гнуться), ножі (Дітто) і штопор (просто отвори в отвір, а не ламаючи його), щоб отримати деякі з цукру. Сьогодні я теж намаг ...
29 вер. 2011 р., 09:09:05
38

Хороших хлібів для вечірнього приготування їжі?

Є хороші стилі хліб або техніки для випічки хліба ввечері після робочого дня? Зокрема, є декілька з нас, хто береться приносити їжу на зустріч кожні два тижні, і я намагаюся робити хліб, а хто-то робить суп або запіканку. Я знаю, що можу на швидку руку швидкий хліб, як ірландський содовий хліб або кекси більшість досить швидко, але вони не сприяють вживання при зустрічі (вони розсиплються, і тоді мені доведеться витратити більше часу на прибирання після зустрічі), або я можу зробити щось на зразок НААН або коржі, але це досить трудомісткий ближче до кінця, якщо у ...
9 січ. 2011 р., 02:24:08
33

Що це за гриль посуд з двома дротяними сітчастими вставками?

Я хочу купити цю посуд для готування, але поняття не маю, як він називається і де я можу придбати один з. Я думаю, він в основному використовується на барбекю. Ive намагався гуглити і не пощастило. Я спробую описати його як можна краще. Він має 2 великі прямокутні плоскі металеві дротяні сітки панелі, які складають один на одного, як молюск, коли ви закриваєте їх. Ви можете розмістити м'яса між сіткою і застібкою ручки разом, щоб тримати м'ясо щільно між 2 сітки. Потім ви можете приготувати м'ясо над полум'ям і перевернути ...
19 черв. 2010 р., 22:54:10
37

Що краще-дегустація замінити розпушувач?

Моя дружина скаржиться, що випічки з випічки результати влади в гіркий смак. Нам було цікаво, якщо є хороший замінник, що смачніше. Ми іноді використовуємо збиті білки (наприклад, млинці) для заміни в БП, але в рецептах сухістю, яка, можливо, не так добре (як булочки) і навіть в млинці результати менше, ніж великі. Будь-які ідеї? ...
17 вер. 2012 р., 09:16:05
25

Приправа для фаршу

Я намагаюся з'ясувати, як сезон фарш в мій гуляш. Тут представлені інгредієнти в миску. Які приправи будуть краще, так що страва приходить разом красиво? Інші інгредієнти: Туреччина ковбаса кукурудза червоний перець зелена цибуля томатний соус oregeno яєчна локшина трохи м'який сальса увінчаний сиром чеддер ...
3 бер. 2010 р., 00:48:48
35

М'ясний сік реабсорбції сувид

Я часто готую сувид будинку-в першу чергу заради зручності. Я був в цілому задоволений результатами, і нормально виходить ніжне і соковите м'ясо. Одна річ, яка турбує мене, однак, це кількість рідини залишилося в мішку, коли це робиться. Навіть коли нічого не додаючи, але, скажімо, стейк або свиняча відбивна, обсушити, нас засмучує вся соковитість я б міг вічно сидіти в тилу. Кілька тижнів тому я бачив нотатки з класу на khymos.org, де, в контексті напівфабрикати-розігріти сценарій, Містер Lersch пер ...
5 вер. 2013 р., 10:42:34
27

Позбавлення від комерційної/пластиковий смак в глазурі?

Я беру торт прикрашаючи курс, який вимагає від мене, щоб зробити цей масляний крем-пудрою , тому що, будучи Уілтон, вони стверджують, що ніяких інших глазур затікає достатньо, щоб зробити свої прикраси, і інші криги не скоринка як це робить. Проблема, я думаю, що це є на смак брутто і фейк і сорти пластика та комерційно, і не як я хочу, щоб глазур на мою домашню випічку за смаком. Я пробував додавати ще ваніль і/або олія, ароматизатор, може зробити його смак краще (я підозрюю, що смак від укорочення?) але все ...
22 січ. 2011 р., 20:23:06
27

Я шукаю розширювач/наповнювач для моєї суміші спецій

Я змішати червоний перець і сіль суміш (поряд з кількома іншими інгредієнтами) і покласти його в кавомолці до порошку. Суміш, яку я придумав тільки правильний смак на смак моєї родини, але це надто інтенсивним. Ми використовуємо цю суміш спецій для пальто фритюрі картопляні-картопляні кульки в красивій подобу картоплі Оле від тако Джона. Коли покриття нагетси, це займає певну мінімальну кількість спецій, щоб отримати гідне освітлення. Але, що робить аромат занадто сильний. Що я можу використовувати в якості напов ...
11 черв. 2016 р., 04:40:14
32

Який тип масла використовується в корейських гарнірів?

Я недавно спробувала зробити Корейська гарнір gamja jorim. Хоча смак був на місці, він помітно відрізнявся від того, що доступно в місцевих корейських ресторанах з-за відсутності масла. Багато гарнірів подають в наші місцеві ресторани корейської кухні мають значну кількість нафти, і я хотів би знати яке масло мені слід використовувати і в який момент слід це масло додається? Його слід додати у сковороду під час приготування або після приготування? ...
9 лют. 2016 р., 19:59:28
34

Червона квасоля і рис з солоною свининою

Сіль свинина повинна бути повністю готова, перш ніж ви покладете його в ваше блюдо? Я готую червону квасолю і рис, і страва вимагає котлетка. У мене немає одного з цих, так що я вирішив використовувати замість солоної свинини. ...
24 трав. 2018 р., 09:09:26
26

Харчові продукти, крім лука, який може бути карамелізованою для чудового результату

Чи є спосіб, щоб карамелізувати харчові продукти, крім цибулі і призводять до подібних результатів? ...
9 черв. 2014 р., 21:16:26
32

Як зберегти соус спеції в суспензії

Я роблю дуже простий соус барбекю для курки, яка складається з олії, оцту, і асортимент сушених спецій (багато паприки, трохи кайенского перцю, солі і т. д.). Моя проблема полягає в тому, що спеції не залишатися в підвішеному стані; вони опускаються на дно дуже швидко. Мені потрібно добре розмішати перед кожним застосуванням, і навіть якщо я роблю останній шматок на сковорідку набагато більш концентрований, ніж перший. Я хотів би бути в змозі зробити великі пакети і зберігати в холодильнику для подал ...
7 бер. 2017 р., 05:17:57
$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil